学院肇始于1993年创办的“制冷与冷藏技术”专业，现招收“机械设计制造及其自动化”（省级专业综合改革试点）、“机械电子工程”（省级卓越人才培养计划）和“能源与动力工程”（省级特色专业）三个本科专业，拥有“农业工程”一级学科硕士学位点和“农业机械化”等领域的农业硕士专业学位授予权，归口建设“农业工程”广东省联合重点学科和“农业电气化与自动化”珠江学者设岗学科。
学院现有教职工50人，教授9人，其中双肩挑教授2人，副教授（副高）20人（包含2018年新入职优博，副教授待遇），专任教师中具有博士学位的31人（包含2名双肩挑教授）；专任教师中86%拥有博士学位，其中2人获得“南粤优秀教师”荣誉称号、1人为“千百十”省级重点培养教师。多名教授担任中国农业机械学会农业航空分会副主任委员、国家农业航空产业技术创新战略联盟副理事长、全国标准化技术委员会主任委员、广东省农业机械协会副理事长和广东省机械行业协会副会长等重要技术兼职。
拥有广东高校岭南特色食品加工与智能装备工程技术研究中心（教育厅）、广东省特色农业现代化产业发展重点实验室（农业厅）和广东省人工环境标准化工程技术研究中心（科技厅）等7个创新平台，在建“岭南特色果蔬机械化生产技术”和“人工环境控制与资源利用”两个校级科研团队，并有一个科技部授牌的3D数字化技术培训基地。
近五年来，学院共承担包括国家自然科学基金和科技部公益性行业科研专项在内的纵向研究项目100多项，已形成了稳定的学科方向和鲜明的研究特色。分别获得广东省科学技术奖、广东省农业推广和广东省机械工程学会科学技术奖等多项学术奖励，主编完成国家标准3部，取得国家专利授权30余件。
立足专业建设、教学团队、教学名师和精品课程等省级以上质量工程项目，学院开展系列改革与建设，1项成果获得广东省教学成果奖一等奖，1名教师担任广东省高等学校教学指导委员会副主任委员。近五年，本科生一次就业率平均高于98%，学生参加省级以上科技竞赛获得国家级一等奖5项和省级特等奖5项。
学院与北美、欧洲、澳洲和东南亚以及我国港澳台地区的多家著名高校、国家实验室和技术联盟开展学术交流和科技合作，目前参与“一带一路”城建建工标准国际化推进工作，1名教师担任国际标准化组织ISO技术委员会委员兼中方投票专家。

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