西北农林科技大学食品学院导师：吕　欣 正文

　　吕欣，男，1975年9月生，博士，副教授（硕导），食品生物工程教研室。
　　
　　一、从事的主要研究方向
　　 1.生物质能源清洁生产关键技术
　　 2.乳酸菌细菌素及其分子调控
　　 3.烟草增香微生物的筛选和应用

　　二、工作学习简历
　　 1993-1997 新疆大学 本科
　　 1997-2000 西北农林科技大学 硕士
　　 2000-2004 江南大学 博士
　　 2006-2008 京都大学（日本） 博士后
　　 2004-2009 南京农业大学食品科技学院 教师
　　 2009－至今 西北农林科技大学食品科学与工程学院 教师

　　三、取得的研究成果和目前正在进行的科学研究工作情况
　　 1．主持的科研项目
　　 1.国家自然科学基金青年基金（31000819） National Science Foundation of China
　　 2.陕西省自然科学基金（2010JQ3012）Science Foundation of Shaanxi Province, China
　　 3.陕西省农业科技创新（2010NKC-11） Agricultural Scientific and Technical Innovation Project of Shaanxi Province, China
　　 4.教育部留学回国人员科研启动基金 The Scientific Research Foundation for the Returned Overseas Chinese Scholars, the Ministry of Education
　　 5.中央高?；究蒲幸滴穹炎ㄏ钭式?The Fundamental Research Funds for the Central Universities
　　 6.陕西中烟工业有限责任公司重大专项（No. 4007）
　　 7.西北农林科技大学引进人才科研启动基金

　　2．近年来已公开发表的代表性学术著作
　　近年来，在国内外公开发表论文45篇，申请国家发明专利2项，部级鉴定成果2项，参编教材2部。
　　 1) Xin Lü, Shiro Saka. Hydrolysis of Japanese beech by Batch and Semi-flow Water under Subcritical Temperatures  and Pressures. Biomass and Bioenergy 2010, 34(8): 1089-1097
　　 2) Xin Lu, Kazuchika Yamauchi, Natthanon Phaiboonsilpa and Shiro Saka. Two-step hydrolysis of Japanese beech as  treated by semi-flow hot-compressed water Journal of Wood Science 2009, 55(5): 367-375
　　 3) Xin Lu, Yongfei Li, Zuoying Duan ,et al. A novel repeated fed-batch ethanol production system by fully  recycling of fermented supernatants with extremely long term stability. Biotechnology Letters 2003, 25(21):  1819-1826.
　　 4) Qing-Hua Zhang, Xin Lu, Lei Tang, Zhong-Gui Mao, Jian-Hua Zhang, Hong-Jian Zhang, Fu-Bao Sun. A novel full  recycling process through two-stage anaerobic treatment of distillery wastewater for bioethanol production from  cassava. Journal of Hazardous Materials 2010, 179(1-3): 635-641
　　 5) Natthanon Phaiboonsilpa, Kazuchika Yamauchi, Xin Lu, Shiro Saka. Two-step hydrolysis of Japanese cedar as  treated by semi-fl ow hot-compressed water. Journal of Wood Science. 2010, 56(4):331–338
　　 6) Lu Yongmei, Lu Xin, Chen Xiaohong, et al. A survey of biogenic amines in Chinese rice wines. Food Chemistry  2007,100(4): 1424-1428
　　 7) Lu Yongmei, Chen Xiaohong, Jiang Mei, Lu Xin, Nurgul Rahman, Dong Mingsheng, Gujun Yan. Biogenic amines in Chinese soy sauce. Food Control 2009, 20: 593-597
　　 8) Xiaoli Liu, Mingsheng Dong, Xiaohong Chen, Mei Jiang, Xin Lu, Guijun Yan.Antioxidant activity and phenolics of  an endophytic Xylaria sp. from Ginkgo biloba. Food Chemistry 2007, (105) :548-554
　　 9) Xiaoli Liu， Mingsheng Dong，Xiaohong Chen，Mei Jiang，Xin Lu， Jianzhong Zhou. Antimicrobial activity of an  endophytic Xylaria sp.YX-28 and identification of its antimicrobial compound 7-amino-4-methylcoumarin. Appllied Microbiology and Biotechnology 2008，78:241-247
　　 10) Li Cui, Ming Sheng Dong, Xiao Hong Chen, Mei Jiang, Xin Lu, Guijun Yan. A novel fibrinolytic enzyme from Cordyceps militaris, a Chinese traditional medicinal mushroom. World Journal of Microbiology Biotechnology 2008, 24:483-489

　　四、联系方式
　　E-mail: xinlu@nwsuaf.edu.cn或xinlu_syu@yahoo.com.cn
　　电话/传真：029-87092195
　　  

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