2021天津中医药大学生物化学专业研究生考研考试大纲 正文

生物化学是研究生命的科学，主要研究生物体的分子结构与功能、物质代谢及其在生命活动中的作用，生物化学是高等医药院校重要的专业基础课。生物化学是研究生物体内化学分子与化学反应的基础生命科学，主要采用化学的原理与方法，从分子水平探讨生命现象的本质。
本大纲的主要内容，包括生物大分子的结构与功能，着重介绍蛋白质、酶、核酸的结构与功能；物质代谢、能量代谢，主要为糖、脂、蛋白质三大营养物质的代谢过程及其调节。
第一章  绪 论
【要求】
1、掌握生物化学的含义；
2、熟悉生物化学研究的主要内容；了解生物化学与分子生物学的发展史，在药学中的地位和作用及与药学的关系。
【内容】
1、生物化学的研究内容（包括定义、发展简史和重要性）。
2、生物化学在药学中的地位和作用及与药学的关系。
第二章  蛋白质的结构与功能
【要求】
1、掌握蛋白质的组成和分子结构；
2、熟悉蛋白质理化性质；了解蛋白质的分子结构与功能的关系。
【内容】
蛋白质的化学组成：⑴蛋白质的元素组成⑵蛋白质结构的基本单位。蛋白质的分子结构：一至四级结构。蛋白质的结构与功能。
蛋白质的性质，⑴一般性质：紫外吸收特征，呈色反应；两性电离与等电点⑵大分子特性：蛋白质是胶体溶液，透析，沉降与沉降系数，沉淀，变性与复性。蛋白质分离与纯化。
第三章  核酸的结构与功能
【要求】
1、掌握核酸的化学组成，DNA的分子结构及生物学意义。
2、熟悉RNA的种类及其生物学作用；了解核酸的理化性质和各类RNA的结构特点；
【内容】
1、核酸的组成与结构⑴核苷酸的功能⑵核苷酸的组成与基本结构单位⑶核苷酸的结构
2、核酸的理化性质⑴核酸的紫外吸收⑵变性与复性⑶核酸杂交
3、核酸的分离与含量测定
第四章  酶
【要求】
1、掌握酶的化学本质、组成、酶反应特点和酶原与同工酶的概念；
2、熟悉酶促反应动力学；了解酶与医学的关系。
【内容】
1、酶是生物催化剂（1） 酶的生物学意义（2）酶的特点（3）分类与命名。
2、酶的化学本质、结构与功能  （1）酶的化学本质与分子组成（2）酶蛋白的结构（3）酶的辅助因子与功能 （4）酶的结构与功能
3、酶的作用机制
4、酶促反应动力学：酶浓度、底物浓度、温度、pH、抑制剂、激活剂对酶促反应速度的影响。
5、 酶的分离、提纯和活性测定
第五章  维生素
【要求】
1、掌握维生素的概念、分类。
2、熟悉B族维生素及其在体内的活性形式(辅酶形式)和维生素A、D、C的生理功能和结构特点。引起维生素缺乏病的原因。了解维生素E、K的生理功能。
【内容】
1、维生素概述：⑴维生素的定义；⑵维生素的命名与分类；⑶维生素的需要量。
2、脂溶性维生素：维生素A、D、E、K的生化功能及缺乏??；
3、水溶性维生素：⑴维生素C的生化功能及缺乏??；⑵维生素B族的、辅酶形式、生化功能及缺乏病。
第六章  生物氧化
【要求】
1、掌握生物氧化的概念与特点，呼吸链与能量代谢。
2、熟悉生物氧化过程中二氧化碳的生成方式。
3、了解物质的氧化方式。
【内容】
1、生物氧化的概念、意义、特点和方式。
2、线粒体氧化体系
（1）呼吸链的组成与呼吸链传递体排列。
（2）ATP的生成、储存和利用、
（3）胞液中NADH的氧化。
第七章  糖代谢
【要求】
1、掌握糖在体内的主要代谢途径及其生理意义。
2、熟悉血糖的来源去路及其调节。
3、了解糖代谢紊乱。
【内容】
1、糖的消化和吸收：主要消化吸收的部位和过程。
2、糖的分解代谢：
（1）糖的无氧分解：糖酵解的反应过程；糖酵解的生理意义及调节。
（2）糖的有氧氧化：糖的有氧氧化过程；糖的有氧氧化及三羧酸循环的生理意义及调节。
（1）磷酸戊糖途径：磷酸戊糖途径的反应过程；磷酸戊糖途径的生理意义。
3、糖原的合成、分解和糖异生
（1）糖原合成：糖原合成的反应过程。
（2）糖原分解：糖原分解的反应过程；糖原合成与分解的生理意义。
（3）糖异生：糖异生途径；糖异生的生理意义
4、血糖水平的调节
（1）血糖的来源和去路，
（2）血糖浓度的调节：肝脏调节、肾脏调节、激素调节
5、糖代谢紊乱：糖尿病的生化基础。
第八章  脂类代谢
【要求】
1、掌握甘油三脂的中间代谢，胆固醇的转化；
2、熟悉脂类的分布、生理功能及血浆脂蛋白的代谢；
3、了解甘油磷脂的代谢，胆固醇的合成原料。
【内容】
1、脂类在体内的消化和吸收的基本过程
2、脂类的体内储存和运输
3、脂肪的分解代谢（1）脂肪的水解 （2）甘油的氧化分解（3）酮体的生成和利用。
4、脂肪合成代谢：（1）脂肪酸的合成（2）甘油三酯的合成。
5、类脂的代谢（1）胆固醇的代谢（2）磷脂的代谢。
第九章  蛋白质的分解代谢
【要求】
1、掌握蛋白质的营养价值和氨基酸一般代谢；
2、熟悉一碳单位代谢、芳香族氨基酸代谢和含硫氨基酸代谢；
3、了解蛋白质的消化与吸收、蛋白质的腐败作用。
【内容】
1、蛋白质的营养：（1）蛋白质的生理功能（2）氮平衡（3）蛋白质的营养价值
2、蛋白质的消化、吸收和腐败
（1）蛋白质的消化
（2）肽和氨基酸的吸收
（3）蛋白质及其消化产物在肠中的腐败作用
3、氨基酸的一般代谢
（1）氨基酸的脱氨基作用：氨基转移（转氨基）作用，氧化脱氨基作用，联合脱氨基作用，其他脱氨基作用
（2）氨的代谢：氨的来源与去路，氨的转运（谷氨酰胺的运氨作用，丙氨酸-葡萄糖循环），尿素的合成——鸟氨酸循环（尿素合成过程及其生理意义）
（3）α-酮酸的代谢
4、一些氨基酸的特殊代谢
（1）氨基酸的脱羧基作用
（2）一碳单位的代谢
（3）个别氨基酸代谢降解与疾病 

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