朱丽霞，1975年生于新疆昌吉州奇台县七户乡。1997.01-2001.9,就读于沈阳农业大学农业工程学院，完成农业机械化学士学位学习任务;2003.9-2005.7,就读于沈阳农业大学食品科学学院，农产品加工及贮藏工程专业，取得工学硕士学位。同年8月工作于塔里木大学，受聘于讲师。2010.10月起聘为副教授，现为硕士生导师。主要从事食品微生物与食品发酵相关教学与研究工作。
长期从事于食品微生物与传统发酵食品的研究工作：主要研究内容涉及到新疆慕萨莱思，酵母菌多样性与发酵特性，果酒、果醋类发酵工艺，食品微生物安全检测等。负责与参与研究课题多项，共发表论文10余篇。参编公开教材2部。
科研情况：
1.主持国家自然基金：新疆葡萄酒酿酒酵母遗传多样性及其发酵特性高通量分析(31260393)，2013.01-2016.12
2.主持国家自然基金：新疆慕萨莱思Saccharymoescerevisiae发酵特性研究(13060023)，2011.1-2013.12
3.主持新疆兵团塔里木盆地生物资源?；だ檬笛槭铱趴翁狻澳鹁平湍冈谛陆氯乘寄Ｄ夥⒔凸讨械男财扔Υ鹩牖虮泶锵喙匦匝芯俊?BR0907)，2009.1-2010.12。
4.参与并完成《新世纪人才计划》项目(NCET-06-0917)—承担子课题新疆慕萨莱思自然发酵过程中酵母菌种群变化分析，2007.1-2009.12;
5.参与并完成校创新群体课题《南疆红枣综合开发利用技术研究》(TDZKCX08001)，负责红枣发酵饮料(红枣醋酸饮料、红枣慕萨莱思)的研制。
6.参与在研国家自然基金项目：芽孢杆菌H1、H2种类鉴定及对黄瓜白粉病生发机理研究(30960227)，2010.1-2012.12.
7.参与教育部科学技术研究重点项目(211203)：新疆维吾尔族传统发酵乳制品中抗肿瘤功能乳酸菌筛选;2011年3月-2014年3月
主要代表论文：
1.ZhuLixia,GongMingfu,LiHongmei,GuoDongqi,MichaelChristensen,HouXujie,
FanYingge,FengShu.PreliminaryAnalysisofYeastCommunitiesAssociatedwiththeSpontaneousFermentationofMusalais,aTraditionalAlcoholicBeverageofSouthernXinjiang,China.SouthAfricanJournalofEnologyandViticulture.2012
2.朱丽霞，甄文.新疆慕萨莱思感官特性定量描述分析.食品科学.2012
3.朱丽霞，李红梅，郭东起，张利莉，侯旭杰，龚明福.新疆慕萨莱思自然发酵过程中酵母菌表型多样性及优势菌分析.食品科学，2012.2
4.冯姝，侯旭杰，龚明福，古海刚，朱丽霞(通讯作者).慕萨莱思酵母菌YPD表型多样性及其酿酒酵母δ序列遗传多样性分析.中国酿造.2012,2.
5.朱丽霞,李红梅,郭东起,侯旭杰,龚明福.新疆慕萨莱思自然发酵过程中酵母菌表型多样性及优势菌分析.食品科学，2011.6月录用.
6.朱丽霞，冯殊，郭东起，等.新疆慕萨莱思酿制工艺介绍.第七届葡萄与葡萄酒国际学术研讨会论文集.2011,169-173.
7.朱丽霞，韩苗，郭东起，等.新疆慕萨莱思自然发酵过程中细菌初步分离、鉴定及其变化规律研究.中国酿造.2010.7:133-136
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