江南大学食品学院导师：朱科学

发布时间：2021-10-23 编辑：考研派小莉 推荐访问：
江南大学食品学院导师：朱科学

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江南大学食品学院导师：朱科学 正文


　　

　　?个人简介
　　朱科学，学位：博士，导师情况：博士生导师

　　?研究中心
　　谷物及淀粉工程研究中心

　　?研究领域
　　小麦产后精深加工及增值转化；传统面制品的品质调控及保鲜；谷物方便食品及功能食品研发

　　?联系方式
　　手机：13914100560
　　Email：kxzhu@jiangnan.edu.cn
　　通讯地址：江苏省无锡市蠡湖大道1800号江南大学食品学院D623办公室

　　?学习经历
　　2003.9-2006.6江南大学食品学院攻读博士学位
　　2000.9-2003.4江南大学食品学院攻读硕士学位
　　1996.9-2000.6河南工业大学粮食工程系攻读学士学位

　　?工作经历
　　2015.6-至今江南大学博士生导师
　　2014.10-至今江南大学食品学院教授
　　2012.9-2013.9比利时鲁汶大学博士后，导师JanDelcour
　　2008.4-至今江南大学硕士生导师
　　2007.8-2014.10江南大学食品学院副教授
　　2006.6-2007.7江南大学食品学院校聘副教授

　　?学术及社会兼职
　　江苏省“青蓝工程”优秀青年骨干教师
　　中国粮油学会食品分会常务理事；
　　江苏省粮食行业协会面粉分会理事；
　　中国全谷物理事会专家委员会委员。

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