华侨大学旅游学院导师陈雪琼 正文

　　姓名：陈雪琼　　
　　性别：女　　
　　职称：教授　　
　　学院：旅游学院
　　研究方向：1. 酒店服务与管理；2. 旅游服务与管理

　　个人简介

　　陈雪琼，教授，女，福建南安人，硕士生导师，华侨大学旅游学院酒店管理系主任。

　　一、工作学习经历

　　1985年9月-1989年7月，浙江大学经济系旅游专业学习，获学士学位；

　　1999年9月-2001年7月，华侨大学经济管理学院旅游管理专业学习，获硕士学位；

　　1989年7月至今，华侨大学旅游学院。

　　二、社会学术兼职

　　1. 福建省星级饭店评定检查员

　　2. 泉州市产权交易中心常年专家顾问

　　三、主要研究方向

　　1. 酒店服务与管理

　　2. 旅游服务与管理

　　四、讲授过的主要课程

　　1.硕士生课程：（1）酒店管理模式比较

　　3.本科生课程：（1）酒店管理 （2）前厅与客房管理（3）酒店督导 （4）实用礼仪

　　五、主要科研成果

　　1.出版的主要论著

　?。?）主编《旅游饭店客房服务实训操作手册》（国家“十一五”规划教材），福建人民出版社，2009年出版（2002年第1版，2009年第2版第5次印刷，其系列获2004年华侨大学优秀教学成果二等奖）；

　?。?）主编《旅游饭店前厅服务实训操作手册》，福建人民出版社，2009年出版（2002年第1版，2009年第2版第6次印刷，其系列获2004年华侨大学优秀教学成果二等奖）；

　?。?）主编《前厅客房的服务与管理》，北京机械工业出版社，2004年出版；

　?。?）参编《现代酒店商务楼层管理》，辽宁科学技术出版社，2002年出版；

　?。?）参编《现代饭店管理》，中国财政经济出版社（教育部高职高专规划教材），2001年出版。

　　2.发表的主要论文

　?。?）《饭店土地资源利用的若干思考》，《北京第二外国语学院学报》，2005（1）；

　?。?）《中国高星级酒店投资前市场分析研究综述》，《江西财经大学学报》，2006（1）；

　?。?）《实现我国企业联盟持续发展的对策研究》，第一作者，《江西社会科学》，2002（6）；

　?。?）《中国出境旅游流流向的空间结构优化研究》，第一作者，《华侨大学学报》，2010（1）；

　?。?）《饭店服务质量经济性构成、特征及其分析》，第一作者，《沈阳大学学报》，2008（4）；

　?。?）《试论中国特许经营双赢的发展策略》，第一作者，《襄樊学院学报》，2001（1）（人大复印资料《工业企业管理》2001年第5期全文转载）；

　?。?）《会展酒店经营管理模式探析》，第一作者，《北京第二外国语学院学报》，2005（5）；

　?。?）《饭店业环保运营影响因素研究——以福建省为例》，第一作者，《沈阳工业大学学报》，2011（2）；

　?。?）《饭店雇主品牌创建的有效途径探讨——以福建为例》，第一作者，《沈阳工业大学学报》，2010，4（1）；

　?。?0）《基于DPTB模型对高星级酒店员工信息系统接受程度的实证研究》，第二作者，《旅游学刊》，2010,25（5）；

　?。?1）《明兹伯格模型在中国酒店总经理时间管理中的应用》，第二作者，《经济管理》，2008（13）；

　?。?2）《中国酒店质量竞争力评价: 质量竞争指数的方法（China Hotel Quality Competitiveness Assessment:A Quality Competition Index Approach）》，第二作者，《Journal of China Tourism Research》，145–163, 2010，Taylor & Francis Group, LLC；

　?。?3）《Confirmatory Factor Analysis on Service Employees' Innovation Behavior》，The Proceedings of the 4th Conference on Systems Science,Management Science & System Dynamics（第四届系统科学、管理科学&系统动力学国际会议论文集），Dec 10-12, 2010 Shanghai, China，1-139，电子工业出版社，2011 年1 月；

　?。?4）《中国青年旅馆的社会效益问题探讨》，第一作者，《北京第二外国语学院学报》，2003（5）；

　?。?5）《我国饭店联合体高效运作的制约因素及其消除对策》，第一作者，《旅游科学》，2005（5）；

　?。?6）《中国饭店业投资行为诸因素分析》，《商业研究》，2006（9）；

　?。?7）《旅游广告提升旅游城市品牌研究——以大连为例》，第一作者，《襄樊学院学报》，2009，30（10）；

　?。?8）《基于模糊评价的酒店质量竞争力研究》，第一作者，《科技和产业》，2011（6）；

　?。?9）《旅游企业合作关系概念性评估方法研究》，第二作者，《企业活力》，2011（3）；

　?。?0）《基于SNA的企业内部团队隐性知识共享的实证研究——以酒店业为例》，第二作者，《北京第二外国语学院学报》，2011（7）；

　?。?1）《我国出境旅游者获取信息的途径探讨》，《科技和产业》，2011（5）；

 

　　3.主持的主要课题

　?。?）基于信息和知识视角的海西旅游企业员工创新动力机制研究（项目编号：2011B151），福建省社会科学规划项目，2011.12-2012.12。

　?。?）基于知识视角的海峡两岸服务企业质量竞争力比较研究（项目编号：2009B2052），福建省社会科学规划项目，2009.9-2010.9。

　?。?）中国饭店业投资市场分析方法及应用研究（项目编号：04SK04），侨办课题， 2004.9-2006.8。

　?。?）泉台区域旅游合作体系研究（项目编号：2005A-YZ04），泉州市社会科学规划项目， 2005.9-2006.8。

　?。?）旅游学科教学研究型实验体系研究，华侨大学实验教学改革与建设立项项目，2006.9-2007.9。

　?。?）某酒店营销管理系统策划，某酒店委托项目，2007.1-2007.6。

　?。?）某市旅游项目策划与宣传促销，某市旅游局委托项目，2007.8-2007.10。

　?。?）旅游策划，某市旅游局委托项目，2007.6-2007.8。

　?。?）饭店前厅与客房管理，华侨大学教务处优秀课程建设立项项目，2003.6-2005.6。

　?。?0）旅游教学课件设计，华侨大学教务处教改课题项目，2001.9-2003.9。

 

　　六、获奖与荣誉

　　1．2005年9月，荣获第五届华侨大学教学优秀特别奖。

　　2．2008年6月，荣获华侨大学2007-2008年年度科研优秀奖。

　　3．1999年，被评为华侨大学1997-1999年度校优秀教师称号；

　　4.2006年，荣获华侨大学“师德先进个人”荣誉称号；

　　5.2007年，荣获华侨大学“优秀工会干部”称号；

　　6. 2009年4月，《华侨大学旅游管理专业学科建设探索》获第六届高等教育校级教学成果二等奖，排名第五。

　　7.2004年，《现代饭店管理》（中国财政经济出版社出版的教育部高职高专规划教材）获校优秀教学成果二等奖，排名第二；

　　8. 2003年12月，论文《浅谈旅游业可持续发展与全面建设小康社会》获泉州社科联举办的“建设宽裕型小康社会的伟大实践与理论创新”征文三等奖。

　　9.1999年，《饭店管理学》课程获省级优秀课程，排名第四；

 

　　七、联系方式

　　地址：福建省泉州市丰泽区城华北路269号华侨大学旅游学院

　　邮编：362021

　　邮箱：

　　电话：13505008856
 

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