长沙理工大学化学与生物工程学院导师介绍：吴苏喜

发布时间：2018-07-26 编辑：考研派小莉 推荐访问：长沙理工大学
长沙理工大学化学与生物工程学院导师介绍：吴苏喜

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长沙理工大学化学与生物工程学院导师介绍：吴苏喜 正文

姓   名 吴苏喜 籍  贯 湖南涟源 性别 男 出生年月 1965年2月
技术职称 教  授  学历（学位） 研究生(博士) 毕业院校 河南工业大学、湖南农业大学
所在院（系、所） 化学与生物工程学院  
所在学科 食品科学
研究方向 食用油脂资源开发与深加工技术
食品加工及副产物综合利用
 近五年科研代表作 （限填8项） 题       目    (本人排名) 发表刊物(或出版社)名称及日期
The Crystal Behaviors of Shortenings Made from Lard and Palm Oil,  (第1) Advanced Materials Research 2011, 236-238 2683-2687.[EI收录]
Determination of nicotine in the extract solution from tobacco by spectrophotometer,(第1) Yi Qi Yi Biao Xue Bao, 2006,27(2): 205-208[EI收录]
油茶籽油对大鼠降血脂和预防脂肪肝的影响 (第2 / 通讯作者) 食品科学, 2011,32(13):332-335.
猪油基和棕榈油基起酥油的晶型结构研究 ,(1) 中国粮油学报 2010,25(2):84-87
棕榈油与猪油在组成结构和功能特性上的比较, (1) 中国油脂 2009,34(12):44-49.
响应面法对超临界CO2萃取茶籽仁油的优化研究 （2,通讯作者） 生物加工过程, 2010,8(3):13-17
油茶籽仁油的超临界CO2萃取工艺优势与品质分析 (2,通讯作者) 粮食科技与经济， 2010,35(3):43-45
几种棕榈油之间相容性的研究,(2,通讯作者) 粮食科技与经济， 2010,35(4):49-53
油茶籽油中苯并(a)芘的快速检测方法研究,(2,通讯作者) CNKI:11-1759/TS. 20110314.1029.006
近五年已完成代表性科研项目 （限填3项） 题       目    (本人排名) 项目来源
光皮树籽生物柴油的酶法制备工艺研究（1） 国家科技支撑计划项目子课题 （编号：2007BAD41B05）
生物酶技术在食用油脂工业上的应用与推广（1） 湖南省科技计划项目 （编号2007CK3051）
Development of Vegetable Lard Substitute in Bakery Products(1) 马来西亚棕榈油总署 （PORTSIM 002 / 06）
 在研代表性科研项目 （限填3项） 题       目    (本人排名) 项目来源
用于烘焙食品提质节本的植物型猪油代用品研制 （1） 湖南省科技计划重点项目 （编号2010WK2004）
蜂源食品精深加工利用技术熟化 （1） 湖南省科技计划项目 （编号2009CK4015）
节能环保自控式大型稻谷烘干中心建设（1） 长沙市科技计划重点项目 （编号：k1003018-21）
联系电话 13469087959 E-mail地址 wusuxi@126.com
通讯地址 湖南长沙市万家丽南路二段960号 邮政编码 410114

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