(全日制)临床营养学1.《生物化学与分子生物学》主编：查锡良，药立波，人民卫生出版社（第 9 版）2.《营养与食品卫生学》，主编：孙长颢，人民卫生出版社（第 8 版） 

1.《医学营养学》，主编：黄承钰，人民卫生出版（第 1 

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